紅薯淀粉設備是用于制作人們所熟知的紅薯淀粉,這種食物以其鮮美的口感和對人體健康的益處而受到人們的喜愛,成為日常飲食的重要一環。使用紅薯淀粉設備,可以在有效的生產環境中實現安全快速高效的紅薯淀粉生產。
一般來說,紅薯淀粉設備由剝皮機、汁提機、淀粉提取機、篩分機、干燥機和包裝機組成,這些設備能夠完成紅薯的剝皮、碎漿、淀粉提取、脫水、篩分和包裝等加工步驟,從而實現高效率高質量的生產。
剝皮機是基礎,它采用內置式腔體結構設計,可以迅速有效地剝去紅薯表皮,將濕潤的紅薯提取出來放入汁提機中壓榨。汁提機能夠有效提取紅薯汁,并將碎紅薯放入淀粉提取機中進行處理,以提取紅薯淀粉,然后將紅薯淀粉放入篩分機進行篩分,最后通過干燥機將淀粉完全脫水,形成高質量的紅薯淀粉。
維護是非常重要的,在正常使用的情況下,應定期檢查設備的溫度、界面、密封圈以及保護套等部件,確保設備能夠正常運行;另外,應定期檢查各個部件的潤滑以及除塵,保持設備的清潔,避免過度磨損,以免影響使用壽命。
一、清潔工作:從內到外的徹底養護
清潔是設備維護的基礎,任何殘留的淀粉或雜質都可能成為設備故障的隱患。
即時清潔:每次加工結束后,需立即對設備的各個接觸淀粉的部件進行清洗。像粉碎機的研磨腔、過濾器的濾網、沉淀池的內壁等,都要用清水沖洗干凈,避免淀粉殘留干燥后結塊,影響下次使用。
定期深度清潔:每周應進行一次深度清潔,對于一些難以清潔的死角,如管道接口、閥門內部等,可借助專用的清潔工具,如毛刷、高壓水槍等進行處理。同時,要檢查清洗后的部件是否有損壞,確保其完好性。
二、部件檢查:及時發現潛在問題
設備的各個部件在長期運行中難免會出現磨損、松動等情況,定期檢查能及時發現并處理這些問題。
傳動部件:電機、皮帶輪、齒輪等傳動部件是檢查的重點。要查看電機運行時是否有異常噪音、發熱現象;皮帶輪的皮帶是否有松動、磨損,若有則需及時調整或更換;齒輪的嚙合是否良好,有無斷齒、磨損過度等情況。
易損部件:粉碎機的刀片、過濾器的濾網等屬于易損部件,需經常檢查其磨損程度。當刀片鋒利度下降時,會影響粉碎效果,應及時打磨或更換;濾網若出現破損,會導致淀粉過濾不徹底,需立即更換同規格的濾網。
連接部件:檢查各個管道、閥門的連接是否緊密,有無漏水、漏料現象。若發現連接松動,要及時緊固;對于密封件老化導致的泄漏,需更換新的密封件。
三、潤滑保養:減少磨損延長壽命
設備的運轉離不開各個活動部件的配合,良好的潤滑能有效減少部件之間的摩擦磨損,延長設備使用壽命。
確定潤滑點:根據設備的使用說明書,明確需要潤滑的部位,如軸承、齒輪、鏈條等。不同的部位可能需要不同類型的潤滑劑,要嚴格按照說明書的要求選擇。
定期添加潤滑劑:按照規定的周期添加潤滑劑,添加量要適中,過多或過少都會影響潤滑效果。同時,要注意潤滑劑的清潔度,避免將雜質帶入潤滑部位。
更換潤滑劑:當潤滑劑出現變質、污染等情況時,要及時更換。更換時需將舊的潤滑劑清理干凈,再添加新的潤滑劑。
四、運行監控:實時掌握設備狀態
在設備運行過程中,要時刻關注其運行狀態,以便及時發現異常并采取措施。
參數監控:密切關注設備的運行參數,如電機的電流、電壓、溫度,設備的轉速、壓力等。若參數出現異常波動,可能是設備出現故障的信號,需立即停機檢查。
異常判斷:設備運行時若出現異常噪音、振動、異味等現象,要及時停機排查原因。切勿在設備帶故障運行,以免造成更大的損壞。
五、環境維護:創造良好運行條件
設備的運行環境也會對其使用壽命和運行狀態產生影響,需做好環境維護工作。
場地清潔:保持加工場地的清潔衛生,避免粉塵、雜物堆積。粉塵過多可能會進入設備內部,影響部件的正常運轉;雜物堆積可能會阻礙設備的散熱,導致設備過熱。
防潮防曬:紅薯淀粉設備多為金屬材質,要避免設備受潮生銹,同時也要防止陽光直射,以免設備表面漆層脫落、部件老化加速。在潮濕的環境中,可適當增加通風設備;在陽光強烈的地方,可搭建遮陽棚。 |